Peru fővárosában, Limában megnyílt az első igazán jól felszerelt borbár a héten. A 405 palackos tétel mellett 32 helyi és nemzetközi bort kínálnak pohárból is az érdeklődőknek. A Donisos Wine Bar névre keresztelt egység az első az országban ahol a borok mellé ételeket is kínálnak a helyi konyhából is. A tulajdonos Mariana Rossel úttörő tevékenységet folytat Peruban, ő alapította Peru első bor klubját is még 1998-ban. Természetesen Peru nemzeti italát, a pisco-t is lehet náluk kapni, ami egy helyi szőlőpárlat.